Алкогольная гемолитическая анемия

Токсическое воздействие алкоголя на все органы и системы человеческого тела известно очень давно.Практически весь организм так или иначе ощущает на себе это влияние.Даже если человек не является алкоголиком, но единоразово принял значительную порцию спиртных напитков, последствия этого возлияния для его организма будут ощущаться ещё долго.

Если же человек страдает алкоголизмом и нуждается в лечении алкогольной зависимости, следовательно, его организм постоянно подвергается воздействию новых и новых доз алкоголя, разрушающих его.

Кроме прочих систем организма этанол разрушительно воздействует и на кровеносную систему, а именно – на саму кровь алкоголика.Как известно, кровь – важнейшая жидкость в нашем организме, она снабжает органы кислородом и питательными веществами.При сколько-нибудь значительной потере крови функционирование и жизнь организма невозможны – может наступить смерть.

Поэтому воздействие алкоголя на кровь ничуть не менее (а может быть, и более) важный фактор, чем его влияние на другие органы, такие, как мозг, сердце, печень и другие.

Одним из разновидностей пагубного влияния спиртных напитков на кровь является алкогольная гемолитическая анемия.

Что такое гемолитическая анемия и как она появляется

Термином «гемолитическая анемия» в медицинской среде принято называть целую группу заболеваний крови, объединённых одним признаком – при таких заболеваниях эритроциты (их ещё называют «кровяные тельца») в крови человека разрушаются быстрее, чем образуются.Строго говоря, эритроциты погибают и в крови здорового, непьющего, человека, но в этом случае процесс восстановления объёма крови успевает компенсировать их убыль.

В случае же гемолитической анемии преждевременная гибель эритроцитов настолько ускоряется, что начинает преобладать над образованием новых кровяных тел.При этом резко повышается содержание в крови продуктов их распада, что также добавляет проблем нормальной работе системы кровообращения.

Устойчивость эритроцита определяется, прежде всего, его химическим составом, который может изменяться при хроническом воздействии алкоголя.Большую роль в возникновении и развитии этого процесса играет повреждение селезёнки.

Строго говоря, гемолитическая анемия имеет шанс появиться не только как результат злоупотребления спиртными напитками – её причинами вполне могут стать осложнение при каком-либо соматическом заболевании, отравление (не обязательно алкоголем, а любым отравляющим веществом), также она может возникнуть вследствие нарушения работы внутренних органов.

Симптоматика и проявления алкогольной гемолитической анемии

Выраженность и степень симптомов при этом заболевании зависит от того, насколько активно идёт разрушение эритроцитов и в какой степени организм человека справляется с дефицитом кровяных телец.

В зависимости от выраженности симптомов и степени тяжести заболевания медики различают три степени гемолитической анемии – латентная (когда организм более-менее успешно воспроизводит эритроциты), хроническая (с выраженными симптомами) и кризовая – когда симптомы чрезвычайно сильны.

Наиболее тяжёлая форма анемии – кризовая – характеризуется наиболее тяжёлым состоянием больного, для такого состояния свойственны такие проявления, как общая слабость, значительное снижение работоспособности, учащённое сердцебиение и затруднённость дыхания, также могут отмечаться тянущие болевые ощущения в обеих подреберьях.

В качестве характерных признаков при остром прохождении заболевания нередко отмечаются желтушность кожных покровов больного, увеличение селезёнки и печени.Часто при этом больные предъявляют жалобы, напоминающие проявления гепатита или других поражений печени – рвота, тошнота, частый озноб и другие.

Выведение погибших эритроцитов из организма происходит впоследствии с мочой, поэтому больные часто отмечают потемнение мочи, вплоть до тёмно-коричневого цвета.

Если при более ранних формах гемолитической анемии есть шанс, что организм больного сам справится с недугом, то во время кризового течения заболевания пациенту требуется грамотная терапия, в противном случае может развиться почечная недостаточность, которая часто становится причиной летального исхода.

Помощь при алкогольной гемолитической анемии

Следует учесть, что при лечении алкогольной гемолитической анемии схема и режим лечения каждому больному подбирается индивидуально – в зависимости от того, на какой стадии обнаружено заболевание и какие ещё наличествуют сопутствующие недуги.

В нашем случае болезнь имеет алкогольное происхождение, поэтому врачам параллельно с лечением самого заболевания следует принять комплекс мер по лечению от алкоголизма и снятию абстинентного синдрома.Само лечение будет продуктивно лишь при полном отказе больного от приёма алкогольных напитков и неукоснительном выполнении предписаний лечащего врача.

Также большое значение имеет приведение в норму обмена веществ пациента – большую роль в этом играет корректировка рациона (требуется употребление продуктов, богатых железом) и приём лекарственных веществ.Чаще всего лекарства даются пациенту в виде таблеток, капсул или сиропов, но в экстренном случае допустимо употребление капельницы.

При медикаментозном лечении самолечение категорически недопустимо – все лекарственные препараты и их дозировки должны назначаться только опытным врачом.В противном случае неправильный прим лекарств чреват не только ухудшением самочувствия, но и серьёзными последствиями для здоровья пациента.

Употребление алкоголя при анемии

Анемия – клинико-гематологический синдром, характеризующийся снижением концентрации гемоглобина в крови на фоне уменьшения числа эритроцитов.Чаще всего от заболевания страдают женщины из-за физиологических особенностей организма: менструации, лактации, беременности.

Малокровие возникает по следующим причинам: при большой кровопотере, алкогольной зависимости, недостаточном поступлении и нарушении процессов всасывания железа из продуктов питания, длительном приеме некоторых лекарственных препаратов («Изониазида», «Хлорамфеникола», «Тетрациклина», «Цефалоспорина»).Степень анемии зависит от уровня гемоглобина в крови (легкая – свыше 90 г/л, средняя – находится в диапазоне 70-90 г/л, тяжелая – до 70 г/л).

Симптомы и лечение заболевания связаны между собой.В первую очередь действия врачей направлены на повышение уровня гемоглобина в крови, а параллельно с этим проводят симптоматическую терапию, акцентированную на восстановление самочувствия пациента.

Употребление алкоголя при анемии: возможность жить без ограничений или опасность для здоровья? Рассмотрим подробнее.

Описание заболевания

Малокровие не возникает беспричинно и не исчезает бесследно.При неправильном, несвоевременном лечении снижается иммунитет, организм становится беззащитным к вирусам, инфекциям, человек начинает часто болеть, при этом скорость выздоровления замедляется.Другими последствиями, к которым ведет анемия являются: увеличение печени в размерах, отек нижних конечностей, деформация нервной системы (падает интеллектуальное развитие, нарушается координация внимания, появляется плаксивость, раздражительность) патология эпителиальной ткани (ногти становятся ломкими, кожа сухой, страдает сердечно-сосудистая, пищеварительная системы).Пониженный уровень гемоглобина можно отнести к причинам развития неврологических расстройств, апатии, сонливости, быстрой утомляемости.

Симптомы анемии:

• шум в ушах, геофагия;
• головные боли, «мушки» перед глазами;
• снижение работоспособности, слабость;
• одышка при незначительных физических нагрузках;
• дизурические расстройства;
• ломота в теле, мышечная слабость;
• боль в области сердца.

В настоящее время существует множество видов малокровия (железодефицитная, гемолитическая, пернициозная, серповидноклеточная, апластическая, врожденная сфероцитарная, лекарственная, «беременная»), каждый из которых имеет специфические проявления от парорексии, воспаления языка до образования язв на ногах, покраснения мочи.

Взаимодействие со спиртным

Анемия и алкоголь – понятия несовместимые.В процессе лечения малокровия спиртные напитки полностью исключают из дневного меню.Дело в том, что коктейли, содержащие этилированный бензол, оказывают негативное действие на организм, в первую очередь сильно поражается печень.Спирт препятствует полноценному усвоению микроэлементов, в частности, железа, в результате чего гемоглобин человека стремительно снижается.Поврежденные клетки печени разрушают его молекулы, что сопровождается активным синтезом билирубина.Ухудшается самочувствие, малокровие прогрессирует, формируется печеночная недостаточность.

Наиболее опасным считается процесс распития алкоголя при железодефицитной анемии.В таком случае постоянное поступление этилированного бензола исключает возможность оперативного всасывания железа и продуцирование гемоглобина из-за чего у пострадавшего может развиться желтуха.На фоне патологии снижается приток крови к внутренним органам, что ведет к ухудшению работы почек и сердца.

Помните, специальные диеты, предписанные врачом для устранения железодефицитной анемии, оказываются бездейственными на фоне употребления алкогольных напитков.В итоге болезнь начинает развиваться еще стремительнее.Если не предпринять мер постепенно состояние пациента будет ухудшаться, нарушится процесс свертываемости крови, что предоставляет опасность для жизни человека.

Анемия – серьезное заболевание, отличительной чертой которого является снижение количества эритроцитов, гемоглобина.В результате чего развивается кислородное голодание тканей.При малокровии рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, обогащенной железом.Суточная доза поступаемого микроэлемента в организм не должна быть менее 20 г.Полезные продукты, стимулирующие гемопоэз: свекла, морковь, фасоль, овсяная каша, абрикосы, кукуруза, помидоры, рыба.Мед увеличивает усвояемость железа.

Помните, лечение анемии, как правило, длится 7-10 дней.Во избежание снижения его результативности и ухудшения собственного самочувствия на период терапии пациенту не следует пить горячительные напитки.Чтобы болезнь не дала рецидив стоит отказаться от вредных привычек, сбалансировать рацион, вести активный образ жизни, обогатить меню продуктами, богатыми на железо и аскорбиновую кислоту.

Помните, анемия – это, прежде всего, недостаток кислорода.Лучшей профилактикой заболевания является регулярное пополнение его запасов в организме – ежедневные пешие прогулки на свежем воздухе.

Б.Основные формы анемии при алкоголизме

1) Железодефицитная анемия, обусловленная повторными желудочно-кишечными кровотечениями.

2) Мегалобластная анемия,вызванная обычно дефицитом фолиевой кислоты или нарушениями ее включения в биосинтетические процессы.

3) Идиопатическая анемия,обусловленная, вероятно, прямым действием алкоголя на кроветворение.

При алкоголизме, как правило, сочетаются все три формы анемии.

в.Лечение зависит от этиологиии должно быть направлено на устранение причины анемии.

1)Если данные анамнеза, физикального исследования (признаки кровопотери), анализа крови и пункции костного мозга свидетельствуют о железодефицитной анемии, то показаны препараты железа.Больным, которые могут принимать таблетки, препараты железа желательно давать внутрь.Если это невозможно, то вводят неразведенный комплекс декстран—железо в/в со скоростью не более 1 мл/мин.Поскольку возможны анафилактические реакции, то вначале вводят пробную дозу 0,5 мл и наблюдают за состоянием больного.Анафилактические реакции развиваются обычно в первые минуты после инъекции, однако большинство врачей рекомендуют ждать не менее часа и лишь затем вводить оставшуюся часть препарата.Возможен флебит в месте инъекции.Чтобы препарат не попадал в подкожную клетчатку, целесообразно установить венозный катетер.Комплекс декстран—железо можно вводить в/м глубоко в ягодицу, смещая кожу перед инъекцией для того, чтобы препарат не вытекал наружу.На курс лечения необходимо несколько в/м инъекций; они болезненны и сопровождаются выраженной местной реакцией.

2)При алкоголизме всегда имеется дефицит фолиевой кислоты, который может не сопровождаться анемией.Поэтому всем назначают фолиевую кислоту в дозе 1 мг/сут.

3)Единственный способ лечения острой алкогольной тромбоцитопении и алкогольной идиопатической анемии — полный отказ от алкоголя.

г.Осложнения— анафилактические реакции на комплекс декстран—железо (см.гл.20, п.V.Г.4.в.1).

VI.Частые сопутствующие заболевания.Некоторые заболевания особенно часто встречаются у больных алкоголизмом.Одни из них (такие, как цирроз печени, желудочно-кишечные кровотечения) являются непосредственными осложнениями алкоголизма, другие (например, ХОЗЛ) патогенетически с алкоголизмом не связаны, но часто сопутствуют ему.Лечение алкогольного абстинентного синдрома у таких больных имеет ряд особенностей.Нередко именно сопутствующее заболевание служит причиной госпитализации, а абстинентный синдром развивается уже в стационаре.

А.Поражения ЦНС

1.Черепно-мозговая травма,даже на первый взгляд незначительная, всегда может сопровождаться внутричерепным кровоизлиянием.Если у больного с указаниями на черепно-мозговую травму имеются угнетение сознания, признаки повышения ВЧД (отек дисков зрительных нервов, рвота, брадикардия в сочетании с повышенным АД), а также очаговая неврологическая симптоматика (односторонний мидриаз, парциальные эпилептические припадки), то показана экстренная консультация невропатолога и нейрохирурга.

2.Энцефалопатия Вернике— острое заболевание ЦНС.Основные симптомы — офтальмоплегия, атаксия, спутанность сознания.Глазодвигательные нарушения разнообразны: нистагм, паралич наружной прямой мышцы глаза, межъядерная офтальмоплегия, анизокория, замедление зрачковых реакций.Лечение — тиамин в/м или в/в (50—100 мг/сут).Выздоровление может растянуться на несколько недель, а некоторые симптомы (например, атаксия и нистагм) часто не проходят вообще.Летальность в острой стадии — 15—20%.

3.У большей части больных, перенесших энцефалопатию Вернике, развивается корсаковский синдром(алкогольная амнезия), для которого характерна фиксационная амнезия.Критика к своему состоянию отсутствует, провалы в памяти больные заполняют конфабуляциями.У 50% больных амнезия не регрессирует даже несмотря на лечение тиамином и полный отказ от алкоголя.

4.При алкогольной деменциистрадают и кратковременная, и долговременная память, а также суждение и другие компоненты интеллекта; происходит распад личности.Дифференциальный диагноз проводят с корсаковским синдромом, при котором нарушение памяти не сопровождается снижением интеллекта.

5.Другие неврологические осложнения алкоголизма — дегенерация мозжечка, дегенерация мозолистого тела (болезнь Маркиафавы—Биньями), центральный понтинный миелинолиз.

Б.Поражения ЖКТ

1.У лиц, злоупотребляющих алкоголем, часто развиваются эзофагит, гастрит, дуоденит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;любое из этих заболеваний может сопровождаться массивным кровотечением.Типичная причина желудочно-кишечных кровотечений при алкоголизме — поверхностный гастрит, вызванный алкоголем, аспирином или их сочетанием.Причину кровотечения, однако, следует определять эндоскопически.Лечение геморрагического гастрита — полный отказ от алкоголя, антациды, назогастральная аспирация; прогноз при таком течении благоприятный.Следующая по частоте причина кровотечений — язва желудка и двенадцатиперстной кишки.Эффективна консервативная терапия (H₂-блокаторы и т.п.).

Кровотечение из варикозных вен пищевода — обычно массивное, трудно поддается лечению и нередко заканчивается смертью.Показано введение вазопрессина в/в: 100 ед вазопрессина разводят в 250 мл 5% глюкозы и в течение 30 мин вводят в периферическую вену с помощью инфузионного насоса со скоростью 0,3 ед/мин; затем каждые 30 мин скорость введения увеличивают на 0,3 ед/мин до полной остановки кровотечения.Максимальная скорость введения — 0,9 ед/мин.После остановки кровотечения скорость инфузии постепенно снижают.Возможны осложнения (ишемия и инфаркт миокарда, нарушения ритма сердца).Другие методы лечения — баллонная тампонада пищевода, эндоскопическая склеротерапия, наложение портокавальных анастомозов, иные оперативные вмешательства.Для длительной терапии варикозного расширения вен пищевода используют пропранолол, который снижает давление в воротной системе печени.

2.Жировая дистрофия печени.Печень увеличена, безболезненна, поверхность ее гладкая.Жировая дистрофия печени — прямой биохимический эффект алкоголя, после полного отказа от алкоголя она исчезает.Полезна диета с пониженным содержанием жира; эффективность анаболических стероидов не доказана.

3.Алкогольный гепатит.Основные симптомы — лихорадка, снижение аппетита, тошнота, рвота, похудание, боль в правом подреберье, желтуха.Плохие прогностические признаки — асцит, печеночная энцефалопатия, увеличение ПВ, гипербилирубинемия, гиперкреатининемия.В легких случаях наступает выздоровление, однако, как уже говорилось, после нескольких эпизодов алкогольного гепатита нередко развивается необратимое поражение печени (цирроз).Патогенетическая терапия не разработана.Назначают кортикостероиды и пропилтиоурацил, но их эффективность не доказана.

4.Алкогольный цирроз печени.Симптоматика развивается постепенно, на фоне многолетнего злоупотребления алкоголем.Первые симптомы — слабость, утомляемость, снижение аппетита, атрофия мышц; затем развиваются кровоточивость, желтуха, асцит, варикозное расширение вен пищевода и печеночная энцефалопатия.На поздней стадии возможна почечная недостаточность.Печень может быть увеличена, иногда имеет обычные размеры или даже уменьшена; поверхность ее бугристая.Вторичные признаки цирроза — «сосудистые звездочки», «печеночные ладони», спленомегалия, пальцы в виде барабанных палочек.Гормональные нарушения у мужчин проявляются атрофией яичек, гинекомастией, исчезновением волос на туловище.

При сочетании алкогольного абстинентного синдрома с циррозом печени прогноз неблагоприятный.Такое сочетание свидетельствует о том, что больной продолжает употреблять алкоголь.Лечение абстинентного синдрома при печеночной недостаточности имеет некоторые особенности.

А.Медикаментозное лечение

1) Транквилизаторы и снотворныеназначают с предельной осторожностью, даже в небольших дозах они могут спровоцировать печеночную кому.Следует ориентироваться только на клинический эффект.Избыточная сонливость опаснее, чем возбуждение.При циррозе печени предпочтительны бензодиазепины.Представление о безопасности паральдегида ошибочно: основной путь элиминации этого препарата — печеночный метаболизм, и лишь небольшая его часть выделяется через легкие.

2) Ингибиторы обратного захвата серотонина(флуоксетин, сертралин) также используют с осторожностью, даже в сниженных дозах; некоторые вообще их не рекомендуют.При циррозе печени метаболизм антидепрессантов замедлен: например, T_1/2 флуоксетина возрастает с 2—3 до 7—8 сут.

б.Инфузионную терапиюпри циррозе печени проводят с учетом того, что нарушен обмен натрия.Для цирроза печени характерна задержка натрия и воды, при этом ОЦК может быть снижен.Препарат выбора для повышения ОЦК — бессолевой раствор альбумина, особенно если имеется гипоальбуминемия.Ежедневно переливают несколько флаконов альбумина по 12,5 г или 25 г.Все инфузионные растворы должны содержать 5—10% глюкозу, с тем чтобы обеспечить поступление энергии и предотвратить гипогликемию.Для цирроза печени характерен выраженный дефицит калия, поэтому препараты калия показаны всем больным.При асците проводят терапию небольшими дозами диуретиков, при этом снижение веса не должно превышать 1 кг/сут.Препарат выбора — спиронолактон, 100—200 мг/сут внутрь.При сочетании спиронолактона с хлоридом калия возможна гиперкалиемия.

в.Инфекциимогут ускорить развитие комы, поэтому их лечение должно быть интенсивным.Асцитическая жидкость — идеальная среда для роста микроорганизмов; у лихорадящих больных необходим ее посев на стерильность.

5.Гепаторенальный синдром— это развитие ОПН на фоне тяжелого поражения печени.При этом почки макроскопически не изменены, не находят изменений в них и при гистологическом исследовании.Клиническая картина: легкая артериальная гипотония, олигурия, низкий уровень натрия в моче (ниже 10 мэкв/л), гиперосмолярность мочи, симптомы поражения печени.Основным фактором патогенеза считают гипоперфузию почек вследствие вазоконстрикции.Эффективного лечения нет.Не дают эффекта ни диализ, ни консервативное лечение (инфузионная терапия, кортикостероиды, антибиотики, сосудосуживающие средства, простагландины, переливание крови); лишь иногда больных удается спасти с помощью операции (перитонеовенозное шунтирование, трансплантация печени).

6.Острый панкреатит.Заподозрить острый панкреатит следует при сочетании лихорадки и лейкоцитоза с сильной болью в животе.Для подтверждения диагноза определяют активность липазы сыворотки.Надежный диагностический признак — увеличение почечного клиренса амилазы относительно клиренса креатинина.

а.Как и при желудочно-кишечном кровотечении, проводят седативную терапию, с тем чтобы возбужденный больной не мог выдернуть у себя назогастральный зонд и венозный катетер.Часто бывают показаны наркотические анальгетики (предпочтительнее петидин, который, в отличие от морфина, не вызывает спазм сфинктера Одди); при сочетании наркотических анальгетиков с транквилизаторами и снотворными следует помнить об их аддитивном угнетающем влиянии на ЦНС.

б.Показана интенсивная инфузионная терапия.При остром панкреатите происходит выход большого количества жидкости в забрюшинное пространство.Необходимы частые измерения гематокрита, при необходимости — введение плазмы и альбумина.Возможна гипокальциемия, которая сопровождается снижением порога судорожной готовности.У всех больных определяют уровень кальция в сыворотке и в случае гипокальциемии вводят 1 г хлорида или глюконата кальция в/в.

в.Для хронического панкреатита характерен синдром нарушенного всасывания, что приводит к авитаминозу A, D и K.Авитаминоз D приводит к гипокальциемии, авитаминоз K вызывает гипопротромбинемию и кровотечения, в связи с чем показано определение ПВ и при необходимости введение 5 мг витамина K в/м (в экстренных случаях — в/в).

г.Гипергликемияпри остром и хроническом панкреатите может быть обусловлена дефицитом инсулина.У всех больных исследуют капиллярную кровь на глюкозу, при необходимости вводят инсулин.

д.Экзокринная недостаточность поджелудочной железы.Методы диагностики — тесты с бентиромидом и секретином.Больных переводят на диету, богатую витаминами и бедную жирами (менее 50 г жира в сутки), а также назначают препараты ферментов поджелудочной железы внутрь.

е.Лихорадкаможет быть обусловлена панкреонекрозом, забрюшинным абсцессом, нагноением ложной кисты, аспирационной пневмонией.

ж.Хирургическое лечениепоказано при тяжелом панкреонекрозе, а также при образовании забрюшинного абсцесса и крупных ложных кист поджелудочной железы.

з.Возможен РДСВ.В его основе лежит отек легких вследствие повышения сосудистой проницаемости.Лечение — ИВЛ, в том числе в режиме постоянного положительного давления (5—10 см вод.ст.).

7.Повышение риска злокачественных новообразованийЖКТ, в том числе его верхнего отдела.

Алкоголь полезен при анемии?

Заболевание анемия заявляет о себе хронической усталостью и слабостью, лишь потому, что организму не хватает кислорода.Возникают сердцебиение, головокружение, одышка, бледность кожи, сонливость, головная боль и даже, обмороки.

Зачастую, у людей страдающих анемией происходит изменение вкуса.Появляется желание, есть известку со стен, мел или землю.

Медицинская статистика утверждает, что большинство людей не считают это заболевание чем-то серьезным.«Подумаешь, устаю быстро и лицо бледное… Надо хорошенько выспаться, а завтра сварю себе гречку и яблок надо купить» — так думают многие из нас.

Причины развития анемии

На самом деле все не так-то просто.Ведь без железа нет жизни.Железо важно для человека, так же как и для растений.Растениям оно необходимо для выработки хлорофилла, а человеку – для образования гемоглобина, который разносит кислород по всему нашему организму.

Здоровый организм содержит 3-4 грамма железа, из них 60% в гемоглобине, а 30% в ферритине — это хранилище для железа.Часть железа мы ежедневно теряем.С мочой, через кожу, волосы и ногти уходит примерно 1-2 мг.в сутки.

При правильном питании здоровый человек получает примерно, те же 1-2 мг.железа в сутки, и анемия у него не развивается.Однако этот баланс сохраняется не всегда, и тогда может развиться железодифицитная анемия.

Проблемы усвоения железа : допустим, прием лекарственных препаратов, угнетающих кислотность желудочного сока или недостаток выработки соляной кислоты в желудке.

Неправильное питание. Анемия может возникнуть у вегетарианцев.Не застрахованы от этого люди, которые придерживаются питания: «попить чай с чем – нибудь».Или у подростков, которые делают частые перекусы «чипсы – газировка».

Повышенная потребность в железе .Это могут быть активные занятия спортом или беременность.

Кровопотери .Возникают во время операций, травм, гинекологических заболеваний, при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта.

Что усиливает всасывание железа?

1.Витамин С.Исследования показали, сто прием 100 мг.аскорбиновой кислоты повышает усвоение железа в 4 раза.А витамин С содержится в свежих овощах, фруктах, особенно много его шиповнике, киви, цитрусовых.

2.Алкоголь.Ученые медики утверждают, что в небольших количествах алкоголь может быть полезен для здоровья.Стандартной порцией служит 150 мл.красного вина.Для женщин – 1 порция, для мужчин – не более 2 порций в день.

Крепкие же спиртные напитки могут вызвать осложнения в виде несвертываемости крови.

3.Мясо.Мясо помогает лучше усвоить железо из овощей и круп, поэтому, его можно добавлять к овощным блюдам или кашам (гречке, рису).Мясо чередовать с печенью

Что ухудшает всасывание железа?

2.Лекарства, которые снижают кислотность желудка.

3.Кальций.Его много в молочных продуктах.

4.Оксалаты.Содержатся в капусте, свекле, шпинате, шоколаде, орехах, клубнике, некоторых приправах, таких как, базилик, петрушка, орегано.

5.Полифенолы.Содержатся в кофе, какао, черном чае, некоторых видах травяного чая.

6.Фитиновая кислота.Содержится в бобовых, грецких орехах, зерне, отрубях, миндале.

Полезные продукты при анемии

Постарайтесь исключить: соленья – маринады, консервы , шоколад, кофе, майонез, колбасы, сосиски, копчености, уменьшить количество чая.

Питание должно быть разнообразным.Полезными продуктами при анемии являются: красное мясо, печень, птица, рыба, содержащие животные белки.

Свежие фрукты и овощи, крупы, умеренное количество жиров и сахара.

Важно знать:

Железо лучше усваивается из красных сортов мяса (говядина, телятина, баранина), примерно на 20 — 25%.

Гораздо хуже, всего на 1-5% из свинины, рыбы, курицы, овощей, фруктов, орехов и круп.

Необходимые рецепты для лечения анемии:

• Настой крапивы двудомной, 2 раза в день по 0,5 стакана.
• Настой плодов и листьев земляники лесной (один стакан настоя.
• Плодов шиповника (по полстакана 3 раза).
• Помогают настои из листьев шпината, одуванчика, медуницы лекарственной.

Для остановки кровотечений используют такие отвары из лекарственных трав:

• Настой пастушьей сумки;
• отвар корневищ кровохлебки лекарственной;
• отвар хвоща полевого;
• настои водяного перца или листьев барбариса.

У внука моей знакомой, в крови не хватает железа, только вот уговорить его проглотить какой-либо лекарственный препарат очень и очень сложно.Специально для него, она придумала салат:

• 2 части петрушки, 1 — кислых яблок, 2 — огурцов.Сметана, соль по вкусу.

Петрушка и яблоки богаты железом, а огурцы, как говорит знакомая, для компании.Внуку новое блюдо понравилось, и они придумали для него свое название: «Железный салат».

При лечении анемии, важно не принимать самостоятельных решений, а сходить к врачу.

Алкоголь при анемии: как алкоголь влияет на протекание заболевания?

Алкоголь при анемии не противопоказан.Некоторые врачи, наоборот, советуют людям, страдающим от данного заболевания, употреблять слабые алкогольные напитки, но в пределах нормы.

Некоторые заболевания абсолютно исключают употребление вина, пива, водки и других крепких напитков.Алкоголь при анемии не находится под строим запретом, так как он ускоряет процесс всасывания железа в кровь, что способствует выздоровлению.

Анемия и спиртное вполне совместимы.Именно так считают современные врачи.Анемия сопровождается хронической усталостью, слабостью.Человек постоянно испытывает легкое недомогание и причиной этому служит дефицит кислорода в организме и недостаточное поступление железа.Именно железо входит в состав гемоглобина, который участвует в процессах тканевого дыхания.

Больные анемией страдают от одышки, головокружений.Кожа становится очень бледной.При правильном питании человек получает достаточное количество железа и данное заболевание не развивается.Но иногда даже употребление достаточного количества этого компонента не может спасти от появления анемии.К причинам развития недуга можно отнести:

– недостаток выработки соляной кислоты в желудке;

– прием лекарственных препаратов;

– заболевания желудочно-кишечного тракта;

– отказ от мясных продуктов;

– повышенная потребность в железе.

Беременным женщинам и спортсменам требуется гораздо большее количество некоторых минеральных соединений, чем обычным людям, поэтому у них анемия развивается довольно часто.

Известно, что железо лучше усваивается в присутствии витамина С, который содержится в больших количествах в цитрусовых, зелени, кунжуте.Для улучшения состава крови врачи советуют почаще включать в рацион крупы, сваренные на воде.Кушать их лучше всего с отварной говядиной.Очень много железа в гречке.

Что касается алкоголя, он улучшает усвояемость железа.Поэтому при анемии слабые алкогольные напитки могут оказаться даже полезными.Предпочтение стоит отдать сухому или полусладкому вину, но не пиву или водке.

Многие люди интересуются, может ли развиться анемия от алкоголизма.Специалисты уверяют, что тяга к крепким напиткам может стать лишь косвенной причиной развития заболевания, так как она ухудшает свертываемость крови и приводит к другим тяжким последствиям.

Если выпивать немного вина в день, можно значительно увеличить содержание железа в крови.Но при этом нужно обязательно питаться правильно.

Норма употребления спиртных напитков для женщин составляет 200 миллилитров сухого вина в сутки, а для мужчин – 400 миллилитров.Иными словами, представительницы слабого пола могут позволить себе 1 бокал вина в день, а мужчины – 2 бокала.Лучше отдать предпочтение красным сортам винных напитков, так как в них содержится больше всего веществ, ускоряющих процесс всасывания железа.

Злоупотреблять спиртным нельзя, так как это может привести к алкоголизму, нарушить обмен веществ.Также не стоит забывать и о специальной диете.Некоторые продукты мешают железу усваиваться.К ним можно отнести творог, молоко, йогурты, яйца.Речь идет не о строгом запрете на такую еду, а об ограничении в ее употреблении.Полифенолы, оксолаты также снижают усвояемость железа.Полифенолов много в чае, кофе, а оксолаты присутствуют в капусте, орехах, клубнике.

Чтобы избавиться от анемии, нужно дополнительно принимать железосодержащие витаминно-минеральные комплексы.Во время приема препаратов можно употреблять алкоголь, но в пределах допустимых нормативов.Не стоит забывать и о том, что данная норма была рассчитана исключительно для решения проблемы дефицита железа в организме.В некоторых случаях дозировка может быть еще меньше.При определенных заболеваниях стоит и вовсе исключить употребление спиртных напитков.

Анемия на фоне алкоголизма лечится очень тяжело.В данном случае требуется дополнительный прием препаратов, но и этого не будет достаточно, если человек не в силах отказаться от пагубной привычки.

При хроническом алкоголизме, протекающем в тяжелой форме, могут развиться различные виды анемии вследствие поражения некоторых органов и систем, а также дефицита фолиевой кислоты.Наиболее распространена в данном случае мегалобластная анемия, которая сопровождает железодефицитную.

Алкоголь при анемии употреблять можно, но в весьма ограниченных количествах.При превышении дозировки заболевание может протекать более тяжело.Также алкоголизм приводит и к другим серьезным нарушениям, последствия которых могут оказаться непредсказуемыми.

Красное вино при анемии

Алкоголь при анемии не противопоказан.Некоторые врачи, наоборот, советуют людям, страдающим от данного заболевания, употреблять слабые алкогольные напитки, но в пределах нормы.

Некоторые заболевания абсолютно исключают употребление вина, пива, водки и других крепких напитков.Алкоголь при анемии не находится под строим запретом, так как он ускоряет процесс всасывания железа в кровь, что способствует выздоровлению.

Анемия и спиртное вполне совместимы.Именно так считают современные врачи.Анемия сопровождается хронической усталостью, слабостью.Человек постоянно испытывает легкое недомогание и причиной этому служит дефицит кислорода в организме и недостаточное поступление железа.Именно железо входит в состав гемоглобина, который участвует в процессах тканевого дыхания.

Больные анемией страдают от одышки, головокружений.Кожа становится очень бледной.При правильном питании человек получает достаточное количество железа и данное заболевание не развивается.Но иногда даже употребление достаточного количества этого компонента не может спасти от появления анемии.К причинам развития недуга можно отнести:

— недостаток выработки соляной кислоты в желудке;

— прием лекарственных препаратов;

— заболевания желудочно-кишечного тракта;

— отказ от мясных продуктов;

— повышенная потребность в железе.

Беременным женщинам и спортсменам требуется гораздо большее количество некоторых минеральных соединений, чем обычным людям, поэтому у них анемия развивается довольно часто.

Известно, что железо лучше усваивается в присутствии витамина С, который содержится в больших количествах в цитрусовых, зелени, кунжуте.Для улучшения состава крови врачи советуют почаще включать в рацион крупы, сваренные на воде.Кушать их лучше всего с отварной говядиной.Очень много железа в гречке.

Что касается алкоголя, он улучшает усвояемость железа.Поэтому при анемии слабые алкогольные напитки могут оказаться даже полезными.Предпочтение стоит отдать сухому или полусладкому вину, но не пиву или водке.

Многие люди интересуются, может ли развиться анемия от алкоголизма.Специалисты уверяют, что тяга к крепким напиткам может стать лишь косвенной причиной развития заболевания, так как она ухудшает свертываемость крови и приводит к другим тяжким последствиям.

Если выпивать немного вина в день, можно значительно увеличить содержание железа в крови.Но при этом нужно обязательно питаться правильно.

Норма употребления спиртных напитков для женщин составляет 200 миллилитров сухого вина в сутки, а для мужчин — 400 миллилитров.Иными словами, представительницы слабого пола могут позволить себе 1 бокал вина в день, а мужчины — 2 бокала.Лучше отдать предпочтение красным сортам винных напитков, так как в них содержится больше всего веществ, ускоряющих процесс всасывания железа.

Злоупотреблять спиртным нельзя, так как это может привести к алкоголизму, нарушить обмен веществ.Также не стоит забывать и о специальной диете.Некоторые продукты мешают железу усваиваться.К ним можно отнести творог, молоко, йогурты, яйца.Речь идет не о строгом запрете на такую еду, а об ограничении в ее употреблении.Полифенолы, оксолаты также снижают усвояемость железа.Полифенолов много в чае, кофе, а оксолаты присутствуют в капусте, орехах, клубнике.

Чтобы избавиться от анемии, нужно дополнительно принимать железосодержащие витаминно-минеральные комплексы.Во время приема препаратов можно употреблять алкоголь, но в пределах допустимых нормативов.Не стоит забывать и о том, что данная норма была рассчитана исключительно для решения проблемы дефицита железа в организме.В некоторых случаях дозировка может быть еще меньше.При определенных заболеваниях стоит и вовсе исключить употребление спиртных напитков.

Анемия на фоне алкоголизма лечится очень тяжело.В данном случае требуется дополнительный прием препаратов, но и этого не будет достаточно, если человек не в силах отказаться от пагубной привычки.

При хроническом алкоголизме, протекающем в тяжелой форме, могут развиться различные виды анемии вследствие поражения некоторых органов и систем, а также дефицита фолиевой кислоты.Наиболее распространена в данном случае мегалобластная анемия, которая сопровождает железодефицитную.

Алкоголь при анемии употреблять можно, но в весьма ограниченных количествах.При превышении дозировки заболевание может протекать более тяжело.Также алкоголизм приводит и к другим серьезным нарушениям, последствия которых могут оказаться непредсказуемыми.

Сухое вино: его польза и вред

Вот три важных преимущества сухого вина для здоровья:

Уменьшает риск развития диабета типа 2

Доказательства: умеренно пьющие люди имеют на 30% меньший риск развития данного заболевания, чем трезвенники.Источник: исследование 369,862 лиц, изученных, в среднем, за 12 лет.Опубликовано в Diabetes Care за 2005 год.

Уменьшает риск катаракты

Доказательства: у умеренно пьющих сухое вино людей на 32% меньше шансов заболеть катарактой, чем у трезвенников.

У тех, кто потребляет вино на 43% меньше шансов на развитие катаракты, чем у тех, кто пьет, в основном пиво.Источник: исследование 1379 людей в Исландии, опубликованное в Nature, за 2003 год.

Уменьшает риск рака толстой кишки

Доказательства: умеренное потребление вина снижает риск рака толстой кишки на 45%.Источник: исследование Stony Brook University с участием 2291 лиц в течение четырех лет, опубликованное в американском журнале гастроэнтерологии за 2005 год.

Вред от сухого вина

Узнав о преимуществах красного сухого вина, не спешите бежать в магазин за бутылкой.Во всех исследованиях ключевыми словами являются «умеренное потребление».

Если пренебречь этим, то можно вместо ожидаемого улучшения самочувствия «заработать» следующие проблемы:

Дефицит сна

Вы когда-нибудь чувствовали сонливость при употреблении вина? Это оттого, что алкоголь не усваивается, но перемещается непосредственно через слизистую оболочку желудка и стенки тонкой кишки в кровь.После этого он переходит в каждую клетку организма, влияя на клеточную активность.Но это чувство сонливости недолговечно и больше одного бокала напитка перед сном может привести к более беспокойному сну.

Ожирение

В одном стакане сухого вина содержится в среднем около 100 калорий.Таким образом, половина бутылки вина каждый день в течение недели добавляет организму до 1750 калорий.

Болезни сердца

Слишком много алкоголя — верный путь к повышению кровяного давления.Результатом может стать сердечная недостаточность или инсульт.Для тех, кто действительно заинтересован в здоровом сердце, лучше сосредоточиться на правильной диете, а не на вине.

Риск для мужской фертильности

Хотя потенциальные вредные эффекты алкоголя во время беременности, такие как врожденные дефекты плода или рождение недоношенного ребенка, хорошо известны, менее хорошо известно воздействие вина на мужчин.Чрезмерное потребление красного или белого вина может привести к понижению уровня тестостерона, замедлению подвижности сперматозоидов и ухудшению эректильной функции.Даже польза фисташек для мужчин и других продуктов, улучшающих фертильность, не перевесит негативных эффектов от неумеренного потребления вина.

Полезно ли красное вино для физического и душевного здоровья: результаты исследований

Тысячелетиями люди использовали вино, чтобы расслабиться после долгого дня, набраться смелости для важного разговора, улучшить настроение или просто насладиться вкусом благородного напитка.Но в последнее время появилось множество исследований на тему того, полезно ли красное вино.Приведем результаты некоторых из них.

Снижение риска депрессии

• Команда из нескольких университетов в Испании (данные их работы опубликованы в журнале BMC Medicine) выяснила, что красное вино может снизить риск депрессии.
• Исследователи собирали данные о 2,683 мужчин и 2,822 женщин в возрасте от 55 до 80 лет в течение семи лет.Участники исследования должны были заполнить анкету о том, как часто они питаются и в этот список вошли сведения об их потреблении алкоголя, а также их психическом здоровье.
• Ученые обнаружили, что мужчинам и женщинам, которые пили от двух до семи бокалов вина в неделю, менее вероятно будет поставлен диагноз «депрессия».
• Даже с учетом факторов образа жизни, которые могли бы повлиять на результаты исследования, ясно, что красное вино может значительно снизить риск развития депрессии.

Уменьшения повреждений мозга после инсульта

• Красное вино может защитить мозг от постинсультных повреждений — данные исследования школы медицины Университета Джона Хопкинс, опубликованные в журнале Experimental Neurology.
• Профессор-нейробиолог Сильвен Доре считает, что ресвератрол, находящийся в красном вине, поднимает уровень гемоксигеназы (фермента, защищающего нервные клетки в головном мозге от повреждений).

Защита от рака простаты

• В исследовании, опубликованном в июньском выпуске Harvard Men’s Health Watch за 2007 год, сообщалось, что у мужчин, умеренно пьющих красное вино, на 52% снижен риск развития рака простаты по сравнению с мужчинами, которые никогда не пили красное вино.Ученые определили умеренное употребление как 4-7 бокалов красного вина в неделю.
• Полезно ли красное вино в меньших количествах? Да, даже один стакан в неделю снижает риск развития рака простаты на 6%, сообщил авторы исследования.

Повышение уровня омега-3 жирных кислот

• В исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, изучали 1604 взрослых людей из Лондона, Абруццо и Лимбурга.Все они прошли медицинское обследование с участием врача общей практики, а также заполнили ежегодный вопросник, который включал подробную информацию о диетических и питьевых привычках.
• Выяснилось, что люди, регулярно и в небольших количествах потребляющие красное вино, имели в крови более высокие уровни омега-3 жирных кислот, которые, обычно, организм получает вместе с рыбой.Известно, что эти кислоты защищают от ишемической болезни сердца.
• Ученые обнаружили, что употребление вина действует как спусковой крючок, повышая уровень омега-3 жирных кислот в организме.

Вопреки сложившемуся мнению, вино не только не вредно, но даже полезно для человека, если его употреблять грамотно и в меру.Профессор Голубев писал: «Едва ли может подлежать сомнению, что вино, вовремя и в надлежащем количестве данное больному, является лечебным фактором высокого значения».

Вина полезно употреблять для улучшения обмена веществ, солевого обмена.В винах содержатся вещества, стимулирующие углеводистый, азотистый и минеральный обмен в организме человека (в виноградном соке всего этого нет).

Вино богато витаминами и микроэлементами.
кроэлементы: марганец, магний, йод, титан, кобальт, калий, фосфор, рубидий (рубидий укрепляет нервную систему, его много в каберне Абрау-Дюрсо и молдавском).Витамины: С, В, РР, кислоты, биосин^эфирные масла, сложные эфиры и альдегиды.Все эти вещества тонизируют организм и снижают давление.Ав-тоцианы, окрашивающие вино, даже в малых концентрациях обладают свойствами антибиотиков.А по своей естественной радиоактивности вино близко к минеральным лечебным водам.

В вине обнаружены элементы, которые выполняют роль ловушек для вредоносных молекул, образующихся в организме человека в процессе питания.Умеренное употребление вина укрепляет артерии, снижает уровень холестерина в крови, противодействует сердечно-сосудистым заболеваниям, замедляет процесс старения тканей.Жители тех областей Западной Европы, где развито виноделие, обладают устойчивым иммунитетом к алкогольной патологии.

Виноградные вина у пожилых людей повышают тонус.Упорная рвота останавливается холодным шампанским.У больных лихорадкой, туберкулезом шампанское улучшает аппетит.При гриппе, пневмонии, бронхопневмонии употребляются красные вина.Любые авитаминозы лечатся сухими винами.Почеч-но-каменные болезни лечатся вермутами.
и атеросклерозе употребляется примерно 0,5 литра вина, разбавленного водой (одна треть вина на две трети воды), ежедневно.

Вино обладает тонизирующим, диуретическим, антистрессовым, бактерицидным и антиаллергическим воздействием на организм человека.Полусладкие красные и белые вина с наличием углекислого газа под давлением в 2 атмосферы могут быть предложены при инфаркте миокарда, гриппе, малярии, сердечной недостаточности.При общем расстройстве нервной системы хорошо выпить охлажденного сухого шампанского.Оно полезно также при лечении холеры и во всех случаях, когда жизни угрожает опасность от терапевтического шока или от обильной потери крови.

Известно, что древние греки добавляли в питьевую воду для дезинфекции немного белого вина.Как показали исследования Медицинского центра Вооруженных сил США в Гонолулу, они были совершенно правы.Красное и белое вино, а также чистый спирт одинаково токсичны для сальмонелл и колибактерий, однако разбавленное белое вино, смешиваясь с желудочным соком, оказывает наиболее сильное антибактериальное действие.

Можно считать уже научно доказанным, что природную воду, в которую добавлено до одной трети красного натурального вина, по прошествии менее часа уже можно считать обеззараженной.

Ученые отмечают, что возбудители любой разновидности тифа погибают в сухом виноградном вине в течение нескольких минут, максимум часа.Даже в очень сильно разбавленном (в несколько раз) вине гибнут вибрионы холеры.Когда в 20-х годах нашего столетия в Крыму вспыхнула эпидемия дизентерии, ее распространение в условиях нехватки медикаментов сдерживали регулярным профилактическим приемом разбавленного на две трети водой натурального вина.Добавление вина к воде целесообразно и при других желудочно-кишечных заболеваниях.

Механизм антимикробного действия вина до конца еще не изучен.То, что в вине наличествует алкоголь, удовлетворительного объяснения дать не может ввиду слишком слабой его концентрации в натуральном вине, которая при разбавлении в несколько раз водой становится и вовсе ничтожной.Ученые склонны приписывать это чудесное свойство некоторым продуктам распада красящих и дубильных веществ вина.

Потребление виноградного вина в умеренном количестве увеличивает сопротивляемость инфекционным заболеваниям.По наблюдениям врачей, проникновение белых кровяных шариков в желудок, где они устанавливают первый противотоксинный барьер, проходит интенсивней в присутствии вина.Современные исследования подтверждают антибактериологическое действие вина и на вирус гепатита А и на пять известных вирусов гриппа.

Хорошие результаты дает красное столовое вино, применяемое как профилактическое средство при эпидемических желудочных заболеваниях, при гипертонии, расстройстве питания, ожирении и как тоническое средство.В Кахетии-древнем районе виноделия — этих заболеваний почти нет.

Доктор Мори, работающий в одной из крупных парижских клиник, убежден, что вино «Медок» оказывает благоприятное воздействие на организм при ангине, а сухое шампанское — при ревматизме.Профессор Маскалье из медико-фармакологического института в Бордо категоричен: зараженная микробами вода перестает быть опасной, если в нее добавить равное количество красного вина, ибо оно содержит в себе танины, которые убивают бактерии.Профессор часто упоминает слова Луи Пасте-ра: «Вино — самый здоровый, самый гигиеничный напиток при условии, если употреблять его умеренно».

Вино очень полезно пить при смещении часовых поясов, при больших переездах или перелетах, так как при перемене климата происходит обессоливание организма, и, чтобы восстановить солевой баланс, необходимо в день переезда и на следующий день выпить около 0,75 литра сухого вина.

Главное правило в употреблении вина — знать меру.Какова же она? Самое авторитетное на сегодняшний день исследование по этому поводу было проведено в Дании.Согласно полученным данным у женщин, выпивающих за едой по 1-2 бокала сухого красного

вина в день, устойчиво снижается уровень смертности.Мужчины, у которых алкоголь выводится из организма быстрее, могут выпивать в день по три бокала.Ученые установили, что у непьющих людей уровень смертности на 50% выше (особенно от сердечных заболеваний), чем у людей, ежедневно употребляющих сухое вино в умеренных количествах.При отклонениях в ту или иную сторону от рекомендуемого количества смертность повышается.

В той же Дании не так давно врачи сообщили о сокращении в стране количества сердечных заболеваний на 30%.Объясняют этот факт ученые вступлением Дании в Общий рынок в 1973 году и последовавшим за этим резким скачком в потреблении населением натурального вина.

Американские ученые из Гарвардского университета подтверждают выводы своих датских коллег.По их данным, умеренное употребление вина мужчинами в возрасте от 40 до 75 лет снижает риск коронарных заболеваний на 36%.

К похожим выводам пришли и английские медики.По их данным, у женщин, потребляющих 1 бокал столовоговинавдень(150 г), вероятность сердечных заболеваний вдвое ниже, чем у трезвенниц.

Кроме всего прочего, ученым удалось обнаружить связь между употреблением сухого красного вина и образованием в организме липопротеинов высокой плотности (ЛВП).Такие липопротеины вырабатывают так называемый «хороший» холестерин, в отличие от липопротеинов низкой плотности (ЛНП), способствующих выработке «плохого» холестерина.Специалист по биологии человека Французского международного центра вин и винограда доктор Жан-Клод Рюф утверждает: «Сухое вино повышает уровень ЛВП и способствует снижению количества ЛНП в организме».

В Бургундии вино называют «молоком для стариков».В медицинском мире известен так называемый «Средиземноморский феномен».Он заключается в следующем: во Франции, Испании, Италии с их традиционно тяжелой кухней, в рецептах которой обильно используются продукты с высоким содержанием холестерина, казалось бы, население обречено страдать от сердечно-сосудистых заболеваний.Но происходит обратное — французы, испанцы и итальянцы болеют ими не чаще, а, наоборот, реже, чем жители стран Северной Европы.Объясняется это тем, что в странах Средиземноморья натуральное красное вино является повседневным напитком, тогда как их северные соседи предпочитают употреблять за столом пиво или водку.Красное вино, как уже говорилось выше, содержит вещества, способствующие выведению из крови холестерина, и при регулярном его употреблении буквально промывают кровеносные сосуды.

Заблуждаются те, кто считает, что потребление вина вызывает рост артериального давления (так считают и многие медики).Последние исследования показывают, что повышение давления наблюдается только у лиц, выпивающих подряд более 3 бокалов вина.И наоборот, 40% трезвенников имеют давление выше, чем умеренно пьющие люди.

Автор статьи о свойствах вина в журнале «Огонек» Сергей Колмаков рассказывает, как, приехав на работу в Швейцарию, он спросил во время медосмотра у врача-француза, какую минеральную воду тот посоветует для питья.

На что удивленный врач ответил: «Минеральную воду для повседневного использования нам навязывает коммерческая реклама, здоровому человеку это не нужно и даже опасно, ведь если вы выпиваете хотя бы один бокал вина, все необходимые вашему организму элементы вы получаете».

Тот же Сергей Колмаков приводит рекомендации по использованию вин при различных заболеваниях, составленные на основе известной во Франции таблицы доктора Эйло:

• Для поддержания сердечной мышцы: легкие белые вина, особенно шампанское.
• При расстройстве желудка: красные экстрактивные сухие вина (Саперави, Каберне).
• При анемии: 2 стакана красного столового вина в день.
• При атеросклерозе: сухие белые вина с минеральной водой.
• При авитаминозе: любое натуральное вино.
• При гриппе, бронхите, пневмонии: горячее красное вино с сахаром или медом.
• При туберкулезе: красное вино в небольших дозах.
• При истощении, упадке сил: портвейн, мадера, херес (несколько ложек вдень).
• При рвоте: сильно охлажденное сухое шампанское.

По мнению экспертов, сухое вино приносит максимальную пользу, когда его пьют за едой.

И в конце еще раз напомним — польза от вина будет только тогда, когда его пьют в меру.Не стоит думать, что раз вино полезно, то его можно ежедневно пить литрами.Риск нанесения ущерба здоровью существенно возрастает при ежедневном употреблении 600 г вина (для женщины достаточно половины этой дозы).Неумеренное питье вина приводит к нарушениям деятельности сердца, печени, а также психики.И еще одно: все вышеуказанные лечебные свойства присущи натуральным виноградным винам и не распространяются на другие алкогольные напитки, в том числе и слабые (пиво, шюдово-ягодные вина).У этих напитков тоже могут быть полезные качества, но путать их с вином не следует.Также несвойственны описанные выше качества и винам, приготовленным из гибридных сортов винограда, и в частности весьма распространенным Изабелле и Ноа (Изабелла белая).Эти сорта винограда весьма распространены на Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане, Молдавии, Дагестане и Краснодарском крае.Нежелательность употребления вин из этих сортов винограда объясняется тем, что в процессе брожения в вине образуется не только этанол, но и в большом количестве метанол, являющийся ядом для человеческого организма.

Здоровый образ жизни

Рубрика: Здоровый образ жизни

«Вино напитком вечности играет,
Испей того, что радость в мир являет,
Хоть, как огонь, вино нас обжигает,
Но, как вода живая, воскрешает!»
Омар Хайям, XI в.н.э.

Обласканные солнцем долины Франции, Италии, Испании, Калифорнии являются не только идеальным местом для безмятежного туристического отдыха, но и признанными во всем мире регионами виноделия.Замечательные вина производят и на постсоветском пространстве – В Крыму, Грузии, на Северном Кавказе, в Молдавии.

Россия тоже может похвастаться качественной винной продукцией из Краснодарского края, с Кубани.Причем отечественные вина из года в год занимают призовые места и получают почетные дипломы на престижных международных выставках.И это лишь подчеркивает высокую культуру виноделия в нашей стране.

Наиболее насыщенными и полезными для здоровья считаются красные вина, обладающие гармоничным букетом и выраженным ароматом.В различные эпохи их называли священными дарами Диониса, кровью Христа, широко использовали в языческих ритуалах и отправлении религиозных обрядов.У красных вин давняя и богатая событиями история, начавшаяся задолго до нашей эры, приблизительно в тот же период, когда возникло земледелие.

Для того чтобы традиции виноделия не шли вразрез с культурой потребления, необходимо знать меру и употреблять красные вина в дозах, способных принести организму пользу, а не вред.

О пользе красного вина

Вкус и букет красного вина зависят от многих факторов: климатических условий произрастания виноградника, состава почв, технологии изготовления, срока выдержки и пр.В зависимости от них рождаются ординарные и марочные, сухие, полусладкие, крепленые и десертные красные вина с различным составом микроэлементов, белковых и пектиновых веществ.Одних только аминокислот в них насчитывается до девятнадцати.

Как известно, столь необходимые для здоровья микроэлементы гораздо лучше усваиваются, если попадают в организм из натуральных продуктов, а не из синтетических поливитаминных комплексов.Поэтому красным винам отводится важная роль в лечебном питании.

Витамины, макро – и микроэлементы, содержащиеся в красном вине

В красном вине содержатся витамины группы В1, В2, В6, В12, С, Н и D.

Флавоноиды – группа фитонцидов, выполняющих роль мощных антиоксидантов, препятствующих развитию воспалительных процессов, общему старению организма.Сюда относится также и кверцетин – вещество, подавляющее развитие онкологических заболеваний.Так называемый «французский парадокс» заключается как раз в том, что уровень заболеваемости раком в этой стране намного ниже, чем, к примеру, в США.Весь секрет в том, что красное вино – непременный атрибут повседневной французской трапезы.

Ресвератрол – активный антиоксидант, который содержится и в красном винограде.Однако в процессе брожения и выдерживания вина концентрация его увеличивается, благодаря чему красные вина приобретают способность снижать риск появления атеросклероза, тромбов в сосудах, благоприятно влиять на женский гормональный фон, стимулировать деятельность сердечно-сосудистой системы.

Полифенолы помогают организму адаптироваться к плохой экологии, очищают кровь, повышают сопротивляемость заболеваниям.

Танины стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выводу токсинов и шлаков.

Кальций – строительный материал для костной ткани.Для того чтобы восполнить его недостаток в организме, детям когда-то давали рыбий жир.Взрослые же вполне могут заменить его бокалом красного сухого вина.

Магний – минерал, необходимый для нормальной деятельности сердца.

Железо – элемент, способствующий повышению гемоглобина крови, препятствующий развитию анемии.

Хром – неотъемлемая составляющая процесса синтеза жирных кислот.

Цинк – минерал, гарантирующий кислотное равновесие в организме, регенерацию клеток и тканей.

Рубидий – чрезвычайно важный элемент, отвечающий за вывод из организма радиоактивных веществ.

Медь способствует поддержанию оптимального состава костей, хрящей, сухожилий, «работает» на здоровье опорно-двигательного аппарата и физическую выносливость.

Селен препятствует развитию эндокринных заболеваний, повышает иммунитет, успешно борется с вирусами.

Это далеко не полный перечень макро – и микроэлементов, входящих в состав красного вина, благодаря которым оно является эффективным натуральным лекарством от огромного количества недугов и патологических состояний.

Бокал вина в обед – лекарство от всех бед

Целебные свойства красного вина не могли остаться незамеченными врачами, учеными, исследователями.Многовековой опыт виноделия позволил составить рекомендации по использованию красного вина в лечебных целях, и с некоторыми из них мы вас ознакомим в этой статье.

Анемия – низкий гемоглобин крови

С этим состоянием, проявляющимся в виде физической слабости, головокружений по утрам и нездорового цвета лица, можно справиться, употребляя в день до двух стаканов сухого красного вина за едой.Также можно делать слабоалкогольные коктейли на основе кагора – крепленого, т.н.церковного красного вина.

Простуда – бронхит, грипп, насморк, пневмония

Горячие напитки на основе кипяченого красного вина называются по-разному, в зависимости от страны: глинтвейн, грог, пунш, извар.Но суть у них одна: в напиток из красного винограда добавляются перец, корица, сахар и другие специи, максимально раскрывающие целебные свойства ароматного «лекарства».

Красное вино при простуде успешно борется с вирусами, помогает пропотеть, сбить высокую температуру, повысить защитные силы организма.

Реабилитация после операций, тяжелых заболеваний, длительного постельного режима

Лечение красным вином поможет быстрее восстановить жизненные силы организма.Начинать следует с двух-трех столовых ложек сухого вина в день и довести его употребление до 100-150 мл в сутки.Впоследствии ежедневную дозу можно довести до 200-250 мл при условии хорошего самочувствия.

Депрессивные состояния, расстройства сна, бессонница

Употребление небольшого количества красного вина за ужином поможет расслабиться, освободить голову от ненужных мыслей и быстрее уснуть.Одного бокала 150-200 мл вполне достаточно для здорового и продолжительного сна.

Кровоточивость десен, воспалительные заболевания полости рта

Полоскания ротовой полости сухим красным вином и употребление небольшого количества его внутрь (около 200 мл в сутки) способствуют более быстрому излечению гингивита, стоматита, пародонтита, пародонтоза, замедляют образование зубного камня и налета.

Атеросклероз

Различные нарушения кровообращения и склонность к образованию тромбов можно предупредить, если выпивать за ужином бокал красного вина.Если сочетать подобную тактику с рациональной диетой и умеренными физическими нагрузками, можно в значительной мере обезопасить себя от варикоза, тромбофлебита, инсульта.

Кстати, стоит взять на заметку тот факт, что преждевременная глухота напрямую связана с нарушением кровообращения во внутреннем ухе.И для того, чтобы в 50-60 лет не прибегать к помощи слухового аппарата, следует время от времени позволять себе бокал сухого красного вина или принимать его курсами в соответствии с рекомендацией врача.

Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта

Проблемы с пищеварением, отсутствие аппетита, вялость кишечника и пр.со временем уходят, если предварять обеденную или вечернюю трапезу бокалом сухого красного вина.Оно стимулирует пищеварение, способствует появлению аппетита и лучшему перевариванию, улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта.Что характерно: 50-100 мл красного вина в состоянии помочь как при расстройстве стула, так и при запоре.В этом проявляется его способность благотворно влиять на деятельность ЖКТ, улучшать его моторику.

Противопоказания к лечению красным вином

К сожалению, красное вино показано далеко не всем.В частности, среди противопоказаний к его употреблению можно упомянуть следующие заболевания и состояния.

Гастрит, панкреатит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки

Свойство вина стимулировать выделение слюны и желудочного сока далеко не на пользу тем, кто страдает гастритом и язвой, испытывает приступы колики поджелудочной железы.Красное вино способствует газообразованию и активизации процессов брожения, а это может вызвать у данных пациентов массу неприятных симптомов.

Мигрень, головные боли

Довольно часто головная боль после употребления красного вина бывает вызвана аллергической реакцией или непереносимостью организма тех или иных его компонентов.Поэтому, если вы испытываете приступы мигрени даже после одного-единственного бокала, лучше откажитесь от его употребления.

Нервно-психические заболевания, включая алкоголизм

Лицам, стоящим на учете в психоневрологическом диспансере или склонным к чрезмерному употреблению алкоголя, винная терапия едва ли пойдет на пользу.Красное вино даже в небольших дозах способно вызвать у них неадекватные реакции и непредсказуемые состояния.

Красное вино и женская красота

Испокон веков красное вино использовалось в косметологии.До нас дошли многочисленные рецепты масок, отваров, протираний с использованием этого напитка богов.И сегодня многие производители лечебной косметики для лица, тела и волос добавляют сухие красные вина в свои лосьоны, бальзамы, кремы, скрабы и шампуни.

Общеизвестно, что красное вино улучшает цвет лица.Не верите? Просто выпейте бокал это ароматного напитка и подойдите к зеркалу.Результат не заставит себя ждать.

Специалисты советуют употреблять только качественные, натуральные красные вина

Следует понимать, что истинную пользу здоровью могут принести лишь натуральные сухие вина, изготовленные без добавления спирта и сахара, нефальсифицированные.Поэтому, собираясь поправить здоровье с помощью красного вина, следует сделать как минимум три важных шага:

• определиться с производителем вина, чьей репутации можно доверять;
• получить развернутую консультацию специалиста;
• составить с его помощью оптимальный режим питания и употребления красного вина без вреда для здоровья.

Другой алкоголь так не может

Любой алкогольный напиток, не только сухое красное или белое вино, при минимальной дозе полезен при повышенном АД для его снижения.Проблема только в том, что после определенного времени алкоголь начинает производить совершенно иной эффект.Но обо всем по порядку.

Этиловый спирт в составе спиртного напитка расширяет сосуды, делая их стенки гибкими, вследствие чего и понижает АД.Одновременно тот же этанол влияет на сердце таким образом, что оно начинает биться в несколько раз сильнее.Это не только приводит к недостаточному кровоснабжению отдельных частей тела, но и способствует изнашиванию стенок сосудов.Если пить достаточно долго, можно заработать аномальный рост АД.Кроме того, даже если была выпита разумная доза спиртного, сразу после отрезвления человек моментально испытает весь спектр ощущений, который обычно бывает при давлении повышенном.

Красное, особенно сухое так же расширяет сосуды, но меньше вредит сердцу, так как в его составе содержится минимальное количество сахара при максимальном объеме фруктовых кислот (натуральных спазмолитиков).Благодаря этим компонентам напиток влияет на давление в сторону снижения, но только если пить его по 150 мл в сутки.После приема порции более 300 мл за 24 часа сосуды сужаются, повышается давление и приводит к развитию серьезных заболеваний.
При этом важно отметить: все сказанное верно только в том случае, если употреблять целебное средство не только в строго ограниченных порциях, но и более или менее регулярно.Если пить только от случая к случаю – в терапевтических целях, и в дозах более 100 мл, им можно нанести вред организму.

Эти парадоксальные французы

Объяснить пользу красного вина для давления нельзя, не рассказав о так называемом «французском парадоксе».Заключается он в следующем: французская нация доказано считается одной из самых неуязвимых для заболеваний сердечно-сосудистой системы, однако в то же время именно французская кухня признана одной из самых калорийных и богатых холестерином.Почему все именно так? Потому что здоровье французов, являющихся любителями сытной и жирной пищи, после съедания таковой спасает обильное употребление красного вина, в составе которого:

Все эти вещества в составе натурального продукта делают его способным:

• оказывать противоопухолевый и противовоспалительный эффект;
• усиливать собственную способность организма к защите печени и сердца;
• положительно влиять на гемоглобин и уровень глюкозы в крови;
• ускорять клеточный обмен и обогащение клеток кислородом;
• укреплять кровеносные сосуды и делать их эластичными, препятствуя не только перепадам давления, но и серьезным заболеваниям – атеросклерозу, инфаркту миокарда, коронарной недостаточности.

Но в отличие от французов большинство представителей других наций и особенно наших соотечественников предпочитают пить красное вино в основном по одной причине – оно расширяет сосуды и не сужает их после выведения алкоголя из крови.

Сравнение сортов

Выбирая, какое вино – белое или красное – предпочесть при повышенном АД, если просто болит голова или понизился гемоглобин, стоит оценить качества обоих сортов.Белое положительно влияет на состояние сосудов и здоровья в целом, так как:

• содержит микроэлементы и минеральные соли, всасывающиеся в кровь в очень короткие сроки;
• защищает сердце и головной мозг;
• помогает при повышенном АД и анемии;
• делает менее вероятным риск развития ишемии;
• подавляет развитие болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Вот почему белое можно пить при повышенных показателях АД и вот почему оно понижает давление, являясь не менее полезным, чем красные сорта.Однако в отличие от него красное сухое содержит большее количество антиоксидантов и иных полезных микроэлементов, и, хотя все эти компоненты в белых сортах более эффективны и быстрее проникают в кровь, для организма полезны именно красные вина.Это тем более верно, так как напиток такого рода еще и повышает гемоглобин.

Не только для сосудов

Польза красного вина не только в том, что оно помогает, когда при повышенном давлении болит голова.Этот напиток прекрасно показывает себя в борьбе с анемией, так как с его помощью можно повысить гемоглобин в крови, после чего происходит улучшение настроения, прекращается головокружение, возрастает физическая сила и выносливость, больше не болит голова, нормализуется сон.

Поднявшийся до нормального уровня гемоглобин помимо всего прочего способствует улучшению цвета лица — после определенной дозы красного, обязательно сухого.Для терапевтического воздействия на анемию можно пить 100 мл напитка, по мере необходимости увеличивая порцию, но только до максимальных 300 мл в сутки, иначе алкоголь, которым является вино, вместо пользы принесет только вред.

Есть известный алкогольный миф, согласно которому красное вино, если пить его каждый день понемногу, может защитить от головных болей.Это не совсем так: данной разновидностью спиртного напитка можно спастись, но только если голова болит вследствие повышенного давления, а не после чрезмерно употребления алкоголя.Пить спиртное для борьбы с мигренями – не самое лучшее решение при отсутствии показаний к этому, и вино не является исключением.

Поднять гемоглобин, подкорректировать уровень сахара в крови, «отрегулировать» давление и спасти в ситуации, когда от проблем с сосудами головного мозга болит голова — в любой из этих ситуаций сухое вино красных сортов способно помочь.Подходит не любой, а только высококачественный и натуральный напиток, принимаемый, кроме того, в строго ограниченном количестве.При желании увеличить дозу или начать лечить какие-либо другие проблемы со здоровьем лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

Основные проявления дефицита железа – слабость, головокружение, бледность, сухая кожа, ломкие волосы и ногти.В аптеках есть множество препаратов, но принимать их нужно не один месяц до появления стойкого результата.В наших силах ускорить этот процесс и быстро повысить гемоглобин в крови.

Мясные продукты
Если у вас выявили пониженный гемоглобин, то вам обязательно нужно увеличить количество мяса в рационе.Ешьте говяжий язык.Среди мяса – это самый эффективный продукт питания, способный повышать гемоглобин.Также кушайте телятину и крольчатину.

Морепродукты
Морепродукты занимают отдельное место в профилактике и лечении анемии.Чтобы повысить содержание гемоглобина в крови, налегайте на жирные сорта рыбы, кальмары, моллюски, креветки и морскую капусту.

Овощи и фрукты
Железо из растительных продуктов усваивается хуже, но тем не менее нельзя обходить их стороной.Пополните свой рацион соей, фасолью, гранатами, тыквой, персиками, земляникой, арбузами и курагой.Также принесет облегчение половина стакана в день морковного, свекольного или гранатового сока.

Витамин С
Продукты, повышающие гемоглобин в крови, не принесут пользы без витамина С.Железо без этого витамина просто не усваивается.Можно принимать его в чистом виде, а можно просто добавить в свое меню фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С.К ним относятся цитрусовые и томаты.
Ограничьте чай и кофе
Придется расстроить любителей бодрящих напитков.На время лечения анемии, вам придется частенько отказывать себе в чашечке горячего ароматного чая.Дело в том, что в этих напитках содержится немалое количество танинов, которые мешают усвоению железа.Так что, если хотите быстро повысить гемоглобин, то воздержитесь от них.

Чугунный котелок
Немножко необычный совет от наших бабушек.Но современные медики поддерживают его эффективность.Нужно готовить пищу в чугунном котелке.Количество железа в пище приготовленным таким образом возрастает в разы.Так что постарайтесь раздобыть такую посуду.
Красное вино
С давних времен для лечения малокровия использовали красное вино.Это объясняется тем, что в нем содержится много аминокислот, витаминов группы В и самое главное, микроэлементов, таких как железо и магний.Эти микроэлементы просто необходимы для нормальной работы сердца и кровеносных сосудов.Кроме того, они положительно сказываются на выработке кровяных телец.Также красное вино содержит хром, цинк и рубидий.В идеале нужно пить «Кагор» — красное сладкое вино.Выпивать нужно до одного стакана в день.

Козье молоко
Любой житель деревни посоветует вам лечить малокровие козьим молоком.О его целебных действиях говорят много.И, на самом деле, это прекрасное средство для повышения гемоглобина.
Народные средства при анемии
Можно повысить гемоглобин народными средствами, которых насчитываются десятки.
Зеленые грецкие орехи
Если вам удастся раздобыть незрелых грецких орехов, то приготовьте такую смесь: 400 грамм орехов измельчите и залейте медом.Настаивайте смесь в течение трех недель в темном прохладном месте.Массу нужно тщательно перемешивать многократно каждый день.Ешьте ее по 30 грамм (примерно столовая ложка) три раза в день, пока вся смесь не кончится.

Настой клевера
Очень простой рецепт для повышения гемоглобина в крови.Соберите в поле головки красного клевера, высушите и заваривайте по четыре штуки на стакан кипятка.Пить нужно на протяжении месяца по половине стакана перед приемом пищи.
Желуди
Вы удивитесь, но это действительно прекрасное средство.Правда приготовление этого лекарства потребует немного времени.Желуди нужно очистить от скорлупы и смолоть.На стакан молотых желудей взять два стакана воды и поставить на небольшой огонек.Варить нужно до тех пор, пока у вас не получится своеобразная кашица.Когда она остынет, ее нужно разложить на натуральной ткани и высушить.Высохшую смесь обжарьте на сковороде и смелите в кофемолке до получения порошка.Средство почти готово.Осталось приготовить напиток.Для этого ложку полученного лекарства залейте стаканом молока и проварите несколько минут.Пить нужно всего по 50 мл перед едой трижды в день.

Целебный сок от анемии
Самое приятное средство из перечисленных.Вам нужно смешать по 100 мл морковного, свекольного, малинового и яблочного сока и 200 мл гранатового.Важный момент – сок должен быть свежевыжатым.Пить нужно понемногу три раза в день.
Целительная сила алоэ
Не очень приятная на вкус, но действенная смесь из алоэ поможет вам быстро поднять гемоглобин.Для ее приготовления вам понадобится раздобыть один килограмм 3- 5-ти летнего алоэ, измельчить его в мясорубке и смешать с двумя килограммами меда и двумя литрами крепкого красного вина.Настоять эту смесь нужно в течение пяти дней в темном месте, после чего можно начинать лечение.Принимайте лекарство по столовой ложке трижды в день.
В этой статье мы рассказали вам, как быстро поднять гемоглобин.Соблюдая наши рекомендации по питанию и, воспользовавшись любым средством народной медицины, вы быстро восстановите здоровье и почувствуете прилив сил.Все «бабушкины рецепты» проверены временем и помогли многим людям.Будьте здоровы!

Лечение анемии народными средствами

Из народных средств при анемии (малокровии) могут быть полезны следующие рецепты.

• Очистить и измельчить молодой чеснок, добавить измельченные листья золотого уса и залить 70-градусным спиртом из расчета 200 г чеснока, 10 см усов и 0,5 л спирта.Настаивать 3 недели.Принимать по 20 капель настойки с молоком (полстакана) 3 раза в день.
• Взять 1 ст.ложку измельченных плодов рябины обыкновенной (собранной после первого мороза), 3 см измельченного золотого уса, залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, добавить сахар по вкусу.Выпить настой за день в 3—4 приема.
• Желтки из 3 свежих яиц смешать с 1 ст.ложкой меда и залить третью стакана крепленого красного вина.Принимать утром за один раз вместо завтрака.Курс лечения 2 недели.
• Перед обедом и ужином в качестве закуски съедать 1—2 головки печеного лука без хлеба или салат из свежих листьев моркови, петрушки и верхушек люцерны (1:1:1), заправленный оливковым маслом и винным уксусом.Курс лечения 1 месяц.
• Можно приготовить «маринад» из плодов бузины черной — 2 части, кофе из ячменя — 1 часть, порошка сухой крапивы — 1 часть, меда — 1 часть и красного крепленого вина — 1 часть.Принимать по 1 ч.ложке 2—3 раза в день после еды.Курс лечения месяц.
• Полезно вегетарианское вино: сок моркови, яблок, сочного сладкого перца взять в равных количествах.В 100 мл смеси добавить 1 ч.ложку меда и 100 мл сухого красного вина.Выпить в течение дня.Курс — 10—15 дней.
• Мед, добавленный в каши и молоко, является хорошим средством при лечении анемии (малокровия) у детей.Известно, что 1 ст.ложка меда содержит 100 калорий, а стакан молока — 124.Таким образом, молоко с медом является высококалорийным напитком.Анемичные дети, получающие мед, быстрее прибавляют в весе и лучше развиваются.Мед рекомендуется давать детям, с учетом возраста и рациона питания,— по 0,5 ч.ложки 3 раза в день.
• Хорошим средством является чай из цветков липы с медом с добавлением 2 ст.ложек красного виноградного вина на стакан.
• Взять 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, 180 г меда и 50 г перги.Растворить в воде мед, затем при непрерывном помешивании добавить пергу и полученную смесь настаивать несколько дней при комнатной температуре до начала ферментации.Принимать по 200 мл за 20—30 минут до еды при анемии, а также как общеукрепляющее и омолаживающее средство.Эффективно и при колитах.
• 1,5 кг меда смешать с 2 стаканами измельченных недозрелых грецких орехов, настаивать в теплой комнате 20 дней, перемешивая ежедневно несколько раз.Принимать по 1 ст.ложке 3 раза в день до еды.
• В полстакана теплой воды, молока или минеральной воды растворить 1 ч.ложку падевого меда, собранного пчелами с хвойных деревьев.Выпить утром натощак и такую же дозу вечером перед сном.
• Смешать 300 г измельченного лука, 100 г меда и 600 мл белого вина, настаивать не менее двух суток, часто помешивая, процедить.Принимать по 2—4 ст.ложки в день,
• По 1 ст.ложке меда, разведенного в стакане молока, принимать 3 раза в день в течение 20—30 дней (при плохой переносимости молока мед надо растворять в воде или соке — яблочном, виноградном).Наиболее эффективны темные сорта меда (особенно гречишный), что объясняется повышенным содержанием в них железа и марганца, необходимых для кроветворения.

При четком соблюдении рецептуры, народное лечение анемии дает стойкий результат на долгое время.

Причины возникновения анемии:

1. Молодой растущий организм недополучает железа из-за непосильных физических нагрузок (занятия спортом).Часто этот фактор выступает причиной возникновения анемии в совокупности с неполноценным питанием и нехваткой солнца.
2. Снижение уровня гемоглобина у девушек в связи с первыми менструациями, когда организм еще перестраивается на «новый режим».
3. Гастриты с пониженной кислотностью желудочного сока, перенесенные операции на желудочно-кишечном тракте или болезни кишечника, препятствующие нормальному усвоению железа.
4. Глистная интоксикация, угнетающая выработку эритроцитов и кроветворение вообще.В основном это детское заболевание, но встречается и у взрослых.
5. Беременность.Очень часто железодефицитная анемия бывает у женщин в положении, поскольку в период развития плода в организме матери полностью перестраивается обмен веществ.Потребность в белках, жирах, углеводах, витаминах, кальции и железе, во много раз возрастает.
6. Периодические потери крови.Скажем, в связи с обильными менструациями у женщин на фоне фибромиомы матки, воспаления придатков или других заболеваний.Это могут быть внутренние кровотечения у больных с язвой желудка, 12-перстной кишки, геморроидальными кровотечениями.Последствием таких изменений в организме является относительная анемии, при которой в составе крови человека пропорционально уменьшается количество форменных элементов, а с ними гемоглобина и железа.

Следует различать алиментарную анемию и железодефицитную анемию с недостатком витамина В12, требующие существенно разного подхода к лечению.В случае последней необходимо восполнить недостаток витамина, играющего важную роль в кроветворении, так как его функция – обеспечить организму возможность усваивать то железо, которое поступает с пищей.При алиментарной же анемии достаточно доставлять организму достаточное количество железа с пищей, в доступном для усвоения виде, т.е.откорректировать рацион.

Как проявляется анемия?

Некоторые больные ее вовсе не ощущают.У других появляются быстрая утомляемость, слабость, сонливость, одышка, головокружение, нередки обмороки.При отсутствии явных недомоганий, обращают внимание на проявление трофических изменений в организме.Так, из-за дефицита в организме ферментов, содержащих железо, наблюдается выпадение и отсутствие блеска волос, сухость кожи, ломкость ногтей, трещины в углах рта.Иногда возникают странные пристрастия — есть мел, нюхать краски, лаки и другие материалы с резкими запахами.

Какими могут быть последствия, если не лечить анемию

Как и любое заболевание, железодефицитную анемию нужно лечить на ранней стадии, чтобы предупредить возможные тяжелые последствия.При тяжелой степени анемии может развиться сердечная недостаточность с тахикардией, отеками, снижением артериального давления.Человек может попасть в больницу с внезапной потерей сознания, где врачи в поисках причины обморока проведут различные анализы и исследования, и только обследовав кровь на железо, в конце концов выяснят, что это — коварные последствия недолеченной или невыявленной вовремя железодефицитной анемии.Поэтому людям с предрасположенностью к данному заболеванию, а также больным, стоящим на учете, врачи рекомендуют периодически (раз в 3 месяца) проходить исследование крови.

Как лечить железодефицитную анемию?

Прежде всего, при появлении первых подозрений, необходимо обратиться к врачу и сдать кровь на анализ.Если первичный анализ крови на железо выявит легкую степень анемии, скорее всего, врач назначит пропить курс железосодержащих препаратов (в виде капсул, сиропов или таблеток).По истечении 1,5 мес.лечения нужно повторно пройти исследование крови, чтобы выяснить, усваивается ли железо организмом и поднялся ли гемоглобин.При достижении положительного эффекта, врач меняет схему принятия препарата на поддерживающие дозы (чтобы насытить депо крови железом), или прописывает специальную диету с полным отказом от лекарств.Если препараты не помогли – назначает обследование для выяснения причин плохого усвоения железа.Обычно это направления на ФГДС, УЗИ желудочно-кишечного тракта, анализы мочи, кала и прочее.Если первичный анализ выявляет среднюю или тяжелую степень анемии, то назначается более серьёзное лечение — амбулаторное с применением железосодержащих препаратов в сочетании с диетой, или же, по решению врача, больного кладут в стационар.В таких случаях могут применять и инъекционные препараты для более быстрого восстановления организма.

Следует помнить, что самолечение железодефицитной анемии лекарственными препаратами недопустимо, так как все они имеют ряд побочных эффектов и противопоказаний.Необходимо обязательно проконсультироваться с терапевтом или гематологом.

Диета при железодефицитной анемии.

Лечебная диета при анемии должна содержать продукты, богатые необходимыми для нормального кроветворения веществами и микроэлементами.

Очень большое количество железа (более 3 мг на 100 г) содержат следующие продукты: печень свиная, печень говяжья, язык говяжий, мясо кролика и индейки, крупы: гречневая, пшено, ячневая, овсяная; персики, черника, икра осетровых.

Немного меньше железа в мясе курицы, говядине, баранине, хлебе из муки 2-го сорта, копченых колбасах, манной крупе, скумбрии, горбуше, яйцах, листьях салата, сливах, айве, хурме, грушах, яблоках, шпинате, щавеле.

Продукты, содержащие железо, рекомендуется употреблять отдельно от зерновых и бобовых, так как содержащиеся в них фосфаты и фитины препятствуют усвоению железа.После еды с содержанием железа нельзя пить чай, кофе, молоко – только спустя примерно полчаса, иначе железо не усвоится.А вот питье соков, наоборот, увеличивает всасывание железа в 2 раза.